instagram
fb
en

Seminarium naukowe

18 grudnia na godz. 11.00 zapraszamy na wykład pt. "Mikrostruktura owoców soczystych a ich jakość i trwałość", który da dr hab. Agata Konarska, prof. UP...

 


18 grudnia na godz. 11.00 zapraszamy na wykład pt. "Mikrostruktura owoców soczystych a ich jakość i trwałość", który da dr hab. Agata Konarska, prof. UP z Katedry Botaniki Wydziału Ogrodnictwa i Architektury Krajobrazu Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie.

 

W czasie rozwoju, wzrostu i dojrzewania owoce narażone są na niesprzyjające czynniki zewnętrzne, jak również na skutki procesów oddychania i transpiracji stale toczących się w owocach, które obniżają ich szeroko rozumianą jakość i trwałość. W mikrostrukturze owoców wyróżnić można cechy ograniczające negatywne skutki transpiracji i oddychania, jak też cechy, które sprzyjają zwiększeniu intensywności tych procesów. Do mikrostrukturalnych cech owoców wpływających na ich jakość i trwałość zaliczamy: obecność i strukturę wosków epikutykularnych, strukturę kutykuli, obecność szparek i przetchlinek, występowanie mikrospękań i spękań, występowanie ordzawień i komórek kamiennych, teksturę komórek skórki i miąższu, występowanie barwników i obecność innych metabolitów mających właściwości prozdrowotne.

 

Wykład odbędzie się w sali konferencyjnej w budynku "L" na planie Ogrodu TUTAJ

Wykład jest bezpłatny, obowiązują jedynie bilety wstępu do Ogrodu.

Zapraszamy!

 
 
« powrót

PLAN OGRODU    drukuj

Aby przejść do opisu wybranych kolekcji roślin, kliknij interesujący Cię obszar na planie.